Δωρεές 15 Σεπτεμβρίου 2024 – 1 Οκτωβρίου 2024 Σχετικά με συγκέντρωση χρημάτων

中式發酵麵食製作技術

中式發酵麵食製作技術

王森
0 / 0
0 comments
Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;
Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;
Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του
Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;
《中式發酵麵食製作技術》裡不僅有食品的配方，還有詳細的操作過程，圖文並茂，關鍵點也講得非常清楚，無論對初學者還是專業人員，都非常適用。在品種設計方面，不僅包含了一些常見的麵點食品，而且還有一些市場上不多見的品種，這使讀者更能體會到中國傳統麵食的燦爛文化。此外，在品種及原料選擇上，更加適應當前和未來的發展趨勢，如突出食品安全、營養健康等。 *本書為簡體字版
Κατηγορίες:
Cookbooks, Food & Wine
Έτος:
2011
Εκδότης:
輕工業出版社
Γλώσσα:
chinese
Σελίδες:
106
ISBN 10:
7501981140
ISBN 13:
9787501981144
Αρχείο:
EPUB, 11.25 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
chinese, 2011
Διαβάστε online
  • epub 11.25 MB Current page
  • Checking other formats...
    • Ξεμπλοκάρετε τη μετατροπή αρχείων μεγαλύτερων από 8 MB Premium
    Η μετατροπή σε βρίσκεται σε εξέλιξη
    Η μετατροπή σε απέτυχε

    Φράσεις κλειδιά

     
    酵
    粉
    馒
    剂
    蒸
    钟
    糖
    馅
    拌
    湿
    搅
    擀
    旺
    搓
    坯
    淀
    溶
    匀
    揉
    滑
    盐
    饼
    泡
    营
    麦
    含
    炸
    稍
    烙
    软
    烤
    豆
    煎
    酱
    糕
    酶
    汽
    酸
    松
    刷
    捏
    猪
    奶
    葱
    酥
    筒
    润
    甜
    笼
    鲜
    顾
    粒
    馍
    延
    暖
    脂
    膨
    沸
    屉
    氧

    Σχετικές λίστες βιβλίων